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23/12 Pourquoi la morue ne peut pas manquer dans votre dîner de Noël (et ses recettes)

Noël au Portugal est une fête pleine de traditions, et l'une des plus frappantes est la présence de morue sur les tables. Considérée comme « l'amie fidèle » de la cuisine portugaise, la morue est synonyme des fêtes de fin d'année, notamment lors du dîner de Noël, où elle se démarque dans plusieurs recettes qui font un véritable succès auprès des Portugais. Mais après tout, pourquoi la morue est-el